تدريب · Médecin vétérinaire (entraînement KounKour) · 20 سؤال
20 questions corrigées sur les zoonoses, les maladies animales, l'inspection des viandes, HACCP et le cadre juridique. Entraînement KounKour, pas un sujet officiel.
QCM d'entraînement rédigé par KounKour : ce n'est pas un sujet réel d'un concours. Réponses vérifiées par KounKour.
تظهر الأجوبة والتصحيح بعد الإجابة على الاختبار.
L'ONSSA a été créé par :
La loi n° 114-13
La loi n° 09-08
La loi n° 25-08
La loi n° 28-07
La loi n° 28-07 est relative à :
La sécurité sanitaire des produits alimentaires
Les archives
La protection des données personnelles
Les marchés publics
Au Maroc, le principal réservoir de la rage est :
Le mouton
Le chien
Le chat
Le cheval
Brucella melitensis touche surtout :
Les volailles
Les chevaux
Les poissons
Les ovins et caprins
Chez l'homme, la brucellose se contracte souvent par :
Le contact avec des poissons
Les piqûres de phlébotome
La consommation d’eau minérale
La consommation de lait cru ou de fromages frais non pasteurisés
La tuberculose bovine est due à :
Salmonella Typhi
Brucella abortus
Mycobacterium bovis
Clostridium botulinum
Dans le cycle de l'hydatidose, l'hôte définitif est :
L’homme
Le mouton
Le phlébotome
Le chien
La mesure la plus efficace pour casser le cycle de l'hydatidose à l'abattoir est :
Détruire les abats parasités et empêcher l’accès des chiens
Vacciner les poulets
Donner les abats saisis aux chiens
Augmenter la température de cuisson du pain
La leishmaniose est transmise par :
La puce
Le moustique Aedes
La tique
Le phlébotome
La fièvre aphteuse est :
Une maladie parasitaire du chien
Une maladie bactérienne des volailles
Une maladie virale très contagieuse des ruminants et des porcins
Une intoxication alimentaire
La fièvre catarrhale ovine est transmise par :
L’eau de boisson
La consommation de viande
Des culicoïdes
Des tiques uniquement
L'inspection ante-mortem se fait :
Sur l’animal vivant avant l’abattage
Chez le boucher
Sur la carcasse après l’abattage
Au laboratoire seulement
Le système HACCP repose sur :
5 principes
7 principes
3 principes
12 principes
Dans HACCP, un CCP est :
Un contrôle comptable périodique
Un certificat de conformité du produit
Un point critique pour la maîtrise d’un danger
Un code de la commande publique
La température de stockage des produits congelés doit être :
–18 °C ou moins
–5 °C
0 °C
+4 °C
Le délai d'attente d'un médicament vétérinaire est :
Le temps avant que le médicament agisse
La durée minimale entre la dernière administration et l’abattage ou la collecte du lait
La durée de validité de l’ordonnance
Le délai de livraison du médicament
L'organisation mondiale de référence en santé animale est :
L’OMC
La FAO uniquement
L’OMS
L’OMSA (ex-OIE)
L'approche « One Health » (Une seule santé) signifie :
La santé humaine, animale et environnementale sont liées et se gèrent ensemble
Une assurance santé unique
Un vaccin unique pour toutes les espèces
Une seule visite vétérinaire par an
Face à une personne mordue par un chien inconnu, la conduite vétérinaire prioritaire est :
Attendre l’apparition de symptômes
Orienter la personne vers une prise en charge antirabique et faire surveiller ou rechercher l’animal mordeur
Ne rien faire si la plaie est petite
Abattre tous les chiens du quartier
Une TIAC est :
Un test immunologique
Une toxi-infection alimentaire collective
Un type d’abattoir
Une taxe sur les importations alimentaires
في نفس التخصص : Médecine vétérinaire et hygiène alimentaire